|
Roerei Met Gerookte Paling
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -200 g gerookte gefileerde paling (in stukjes)
-8 eieren
-6 eetlepels melk
-zout naar smaak en zwarte peper uit de molen
-20 g boter
-wat verse peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -klop de eieren los met de melk en breng op smaak met weinig zout en wat zwarte peper
-boter smelten in de koekepan en de eieren erbij gieten
-laat stollen tot een smeuige massa
|
|
|